En cette saison hivernale et sous une épaisse couche de neige infini, on finit parfois par tomber malade. Et c'est mon cas aujourd'hui. Je me suis levé avec un mal de tête et des courbatures et je me suis également souvenu de mon cours à l'école des plantes sur la Reine des prés. Je me suis dis : Pourquoi ne pas essayer autre chose que du paracétamol ? Voila comment j'en suis venu a sortir ce sujet. Maintenant une bonne sieste s'impose.....
Nom latin : Filipendula ulmaria
(Plante entière fleurie ou sommité fleurie, fleur)
Elle est appelé Ulmaire
La Reine des prés et l'écorce de saule sont les aïeules de l'aspirine.
Propriétés et indications :
*Diurétique : en cas de goutte, d'oedème....
*Diaphorétique (ou sudorifique) : utile en cas de refroidissement, dans les états fébriles et grippaux.
*Anti-inflammatoire
*Antalgique : maux de tête, douleurs dentaires....
*Anti-rhumatismale : utilisée contre les rhumatismes musculaires et articulaires.
On l'emploie également dans le traitement de l'obésité : et notamment en cas de cellulite.
Utilisation : Ne JAMAIS porter à ébullition la reine de prés. La vapeur d'eau entraine l'acide salicylique.
Infusion : Plante entière fleurie ou sommité fleurie : 1c à soupe pour une tasse d'eau à peine frémissante (attention car au dessus de 90° il n'y a plus de salicylates) infuser 10minutes
*Fleur : 1c à café pour 1 tasse d'eau à peine frémissante, infuser 5 à 10minutes
Si prise d' anticoagulant ne pas prendre de Reine des prés/
Définition :
Le salicylate de méthyle (Formule semi-développée C6H4(HO)COOCH3) aussi appelé ester de méthyle d'acide salicylique est très utilisé comme parfums et comme arôme alimentaire sous le nom d’essence de Wintergreen. Son odeur est très forte et très appréciée. Il est aussi prisé pour ses propriétés analgésiques et antipyrétiques.
(source : wikipédia)
En vente : Magasins bio et herboristeries.
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